商品No.00009001

リスドォル(日清製粉) / 3kg

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25kg クラフト紙袋入
蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%
本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

ホームベーカリーでフランスパンを。朝の食卓に焼きたてのフランスパンが並んだら、一日優雅な気分で過ごせそうですよね。皮はカリッと、中はふわふわの食感を楽しめます。
外がカリッと中はふんわりと仕上がります。伝統的な製法でじっくりと深い味わいを引き出せるフランスパン用(ハード系)小麦粉です。また、伝統的、本格的なフランスパンの味と香りを追求している粉です。
クロワッサンやパイ生地等にもおすすめです。かじったときにサクッとした音が聞こえてくるようなクロワッサン生地を目指して。軽くふんわりとした食感に大満足!
TOMIZ 3kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて 密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
名称
小麦粉
原材料名
小麦、モルトパウダー
原料原産地名
アメリカ、カナダ、オーストラリア主体
賞味期限(未開封時)
180日 
保存方法
未開封:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(3kg、1kg)
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 366kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.8g 炭水化物 72.7g ナトリウム 2mg
注意事項
* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
更新情報
2016.02.20 規格変更(2.5kg→3kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

むぅーさん

使いやすい
チャック袋だからそのまま保管できて便利!!
しかも3kgで使いやすい!!

けーたんさん

香りがいい
香りがいいので好きです!
フランスパンの皮がパリパリになるのもステキ☆

かーちゃんさん

フランスパン美味しい
ハード系のパンをよく作るのですが、
家族からの評判がいいので我が家ではいつもリスドォルを使ってます(^^)

バタコさん

バリッバリ
フランスパン作りました〜!!
表面がバリッバリに焼けて私好みです(●'д')b

meさん

お菓子にも!!
パン以外にも焼き菓子作るときにも使ってます!!
リスドォルで作るスコーンは特にお気に入りですね\( ˙ ᵌ ˙ )/

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