お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業103周年

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg

（75件）

商品No.00009001

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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白10.7±0.5%　灰分0.45±0.03%
本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

パン用強力粉19種類比較小麦粉比較(準強力粉)小麦粉徹底比較とみらぼ3時間目 いろいろな小麦粉でパンを焼き比べてみた

名称

小麦粉

原材料名

小麦、モルトパウダー

原料原産地名

アメリカ、カナダ、オーストラリア主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 366.00kcal たんぱく質 10.70g 脂質 1.80g 炭水化物 72.70g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.05　規格変更(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

評価：

  • レギュラーお粉!

    機械捏ね+手捏ねのベーグルはこのリスドォルが一番美味しく焼けるので常備している粉の1つです。ファスナー付きなのも嬉しいポイント。

    2022年11月30日くうちんさん

  • 使いやすい

    ハード系パンを焼くのに購入。
    前回1kgを購入しましたが使い切ったので今度は2.5kgを購入。
    外パリパリで中モッチリの美味しいパンが焼けます。

    2022年11月23日夢さん

  • やっぱり美味しい

    やはりリスドォルで焼くハード系のパンは美味しいです。

    2021年10月11日かっつーさん

  • リスドォル購入

    何種類かの粉を試しましたが、焼き上がりの香ばしさ食感はリスドォルが一番です。パン屋さんで販売しているフランスパンに近い味です。

    2020年12月21日ahcyanさん

  • 2個目

    富澤のレシピを見ながらリスドォルでフランスパンや塩パンを作ってみました。
    こねるのだけHBでやりました。
    初めてだったので失敗もあったけれど、小麦の味がして美味しかった!
    4月にホームベーカリーを買ってから、パンを買ってませんが、
    家でこのようなのが本格的なパンが作れるとわかってから色々挑戦しています。

    2020年06月28日くららさん

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