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この商品の別の規格

商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％
伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。

名称

パン用粉

原材料名

小麦粉(国内製造)、粉末麦芽

原料原産地名

小麦粉(国内製造)

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、乳成分・卵を含む商品も扱っています。(特定原材料8品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.45g　*この表示値は、目安です。

注意事項

*開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。* 小麦粉の原料小麦の原料原産地　北米、オーストラリア他　原料事情により変更する事があります。
*表面記載のたんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

更新情報

2017.09.05　規格変更（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503127372

みんなのクチコミ

評価：

（102件）

定期的に購入

バゲッド作りに必ず使います。
今までは強力粉と薄力粉をブレンドしてつくってましたがこちらの商品にしてからハード系のパンは「リスドォル」一択です。
フランスで食べたバゲッドに感動して楽しくパン作りしています。

2026年01月24日もえきちさん
ハード系のパン作りに

こちらの準強力粉はとても失敗なく扱いやすいです。
ホームベーカリーの生地作りのコースを使用しています。
干しいちじくのカンパーニュなどよく作ります。
12月はシュトーレンを焼くのですが、いつもこちらのリスドォルを使います。

2026年01月21日kasamiraさん
安定の品質

お友達から頼まれてパンブリオッシュを焼くときに欠かせないリスドォルです。いつも窯伸びも味もよく、安定した品質で嬉しいです。薄力粉が手元にないときにはお菓子を焼く時にも使えるので、とても重宝しています。これからも購入してゆきます。

2026年01月20日とんちゃんさん
安定の美味しさ

準強力粉もいろいろあり、トラディショナルなども美味しいと思いますが、クセがないリスドォルは、やはり使いやすくて美味しいです。

2026年01月20日琥珀さん
パンオショコラやクロワッサンに

自分で強力粉と薄力粉を混ぜる方法で作ったときは失敗しましたが、こちらの粉を使用して基本のパンオショコラを作ってみたところサクサク&フワで大成功でした!
ハード系のパンにも向いているそうなので、今度作ってみようと思います。

2025年12月16日パン作り初心者さん