商品No.00021702
名称
小麦全粒粉
原材料名
小麦全粒粉(国内製造)
原料原産地名
カナダ主体
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から 180 日
アレルギー
特定:小麦
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 334kcal たんぱく質 13.5g 脂質 3.0g 炭水化物 69.0g 食塩相当量 0.01g
注意事項
* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
評価:
全粒粉100% 最高です!
いつも こちらの粉100%に
アーモンド ピーカン カシューナッツ クルミ、ドライフルーツ等 大きいまま、入れて「ナッツゴロゴロフルーツパン」を焼いて、いただいてます!
加水量は多めにしてます。80%位かな。捏ねてる時も、香ばしく、とっても伸びが良く
作業が楽です!
身体に良いパン 最高です。
2023年04月26日かずえさん
大活躍!
食パンはもちろん、ベーグルもこちらの粉で焼いてます。
250gに対して全粒粉200g,強力粉50gでベーグル作るとカリッとむぎゅっとおいしく焼けました!子供達も進んで食べてくれるので強力粉100%にはもどれない。毎回4つほどまとめて買っています!
2023年04月09日Doublebayさん
とてもおいしくできます
全粒粉100%の食パンを焼きたくて購入しました。粒子が細かいのに扱いやすく、仕上がりもきめ細かくでき満足しています。
2023年02月13日yuyufarmさん
ホームベーカリーでも焼けます
こちらの「基本の食パン」レシピを参考に、シロカのホームベーカリー(全粒粉パンコース)でもふわふわなパンできました。とても香ばしく、少し苦味があるように感じました。チョコスプレッドやチーズと相性が良かったです。私は好きですが、30〜50%位の配合が食べやすいかもしれません。
2022年05月05日さん
サワー種に挑戦
この全粒粉で初めてサワー種を飼いはじめました。今のところ順調です。
2021年10月11日かっつーさん
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