発酵カゴ 丸型 VC-S / 1個

商品No.01394900

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数量

3,200 円 (税抜)

3,520円 (税込)

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商品概要

内寸:φ190×H75mm
バックコルプ型とも呼ばれます。最終発酵時に生地を入れると程よく生地が呼吸でき形も保てます。直接入れるとカゴの模様が付いたパンができます。

原産国名

ベトナム

注意事項

* 手作りのため多少サイズが異なります。
* 発酵カゴは天然の籐を使用しているため、合わせ部分の見た目がよくない場合がございますが、使用上は全く問題ございません。

詳細

◆材質:籐
◆サイズ:(内寸)φ190×H75mm (外寸)φ205×H85mm
◆保管方法:使用後よく乾燥させてから保管

ご利用方法

・ 直接生地を入れる場合はくっつかないようカゴへ多めに粉をふるって下さい。
・ ご使用後は刷毛などで粉や残った生地を払い落とし、しっかり乾燥させて保管して下さい。

JANコード

4562181314926

みんなのクチコミ

評価:

  • これぞカンパーニュな模様が出ます

    私も形から入りたくてカゴを購入しました。結果、大満足です。お店で売っているような模様が出たのももちろんですが、初回から失敗無く作ることができました。買ってよかったです。

    2023年05月02日koch!さん

  • かっこいいカンパーニュ

    パン屋さんみたいなカンパーニュが作りたくて、「まずは見た目でしょう!」と、いうことでこのカゴを使いました。この模様があるだけで、なんだかかっこいいカンパーニュ二なった気分です。だいたい250〜300gくらいの粉量サイズで仕込むとちょうどいい感じです。

    2015年12月16日ふゆさん

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