パン用全粒粉 (日清製粉) / 1kg

商品No.00001501

  • パン用全粒粉 (日清製粉) / 1kg
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数量

430 円 (税抜)

464円 (税込)

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商品概要

25kg クラフト紙袋入

蛋白13.5±1.0% 灰分1.5±0.2%
全粒粉は小麦をまるごと挽いた粉です。パンに使用すると独特の香りとほのかな酸味、コクが楽しめます。

全粒粉入りパン
小麦をまるごと味わえる、全粒粉パン。 全粒粉を強力粉に加えることで、独特の風味とほのかな酸味、コクを楽しめるパンに!全粒粉には繊維質やビタミン・ミネラルが含まれ、健康志向の方に注目されている食材です。
クランベリークリームチーズ
ドライフルーツやクリームチーズとの相性バツグン! 全粒粉の香ばしい生地には甘酸っぱいクランベリーや口どけの良いクリームチーズなどがピッタリ!おやつにも朝食にもなる、デザートパンができちゃいます♪

■おすすめレシピ
クランベリークリームチーズ
保存方法
小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
全粒粉事典 よくわかる!種類ごとの特徴&選び方

名称

小麦全粒粉

原材料名

小麦全粒粉(国内製造)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定:小麦

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 331kcal たんぱく質 13.5g 脂質 3.0g 炭水化物 68.0g 食塩相当量 0.01g 灰分(g) 1.5g

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

みんなのクチコミ

評価:

  • 味があって美味しい

    パン用全粒粉250gに対し、小麦ふすま30gいれて焼いたパンが大好きです。
    膨らみませんが、硬い茶色のパンてすが、かみごたえが良く味があってハマってます。

    2021年02月21日ゆうままさん

  • ザクザク香ばしい

    息子の病気をきっかけに低糖質を意識し始め、全粒粉パンをHBで作るのに買いました。以前からも全粒粉パンやライ麦パンは好きだったので、抵抗なく小麦の香りを楽しみながら美味しく頂けます。
    全粒粉230gに、ふすまを20g入れましたが、ザクザク、子供は、このパン甘くて美味しい!と。
    砂糖増やしてもないのに、と思いながら、粉を変えただけで変わるのかしら?
    ただ、膨らみません、一斤用ケースの7分目くらいまでの重いパンになります。

    2021年01月30日ゆうままさん

  • 美味しい!

    パン作りに使用します。美味しいしお値段も手頃で良かったです。

    2016年03月24日たかさん

  • グラノーラにも。。。

    パン用だけでなく、グラノーラづくりに使うと小麦の風味もアップし、ザクザクした食感が楽しめておすすめです。

    2015年12月16日リバーさん

  • HBでもおいしい!

    HBでもふっかふかのパンが焼けますし、普通に美味しいです。

    2015年12月15日ユウさん

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