【グルテンフリー】 しっとりWチョコの米粉食パン

レシピID 20221214031040

ホームベーカリーで作る、グルテンフリーの甘さ控えめ、ココアとチョコレートがごろごろと入った濃厚ダブルチョコ食パンです。
米粉で重たくなる食感を卵で少しソフトになるよう仕上げました。パサパサしがちな米粉パンですが、ライスジュレとチョコを入れることでしっとり焼き上がり、グルテンフリーでも美味しくいただけます。
冷め立てをカットすると、中のチョコが固まる前のトロリとした状態で焼き菓子のよう。
温めなおしてもチョコがふんわり溶けて美味です。
※HB各社に表記の違いや時間の違いはあると思いますが、早焼きモードなどでお試しください。

  • 初級レベル
  • 20分
  • ホームベーカリー
  • 電子レンジ

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