お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業102周年

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*◎ 熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉 / 1kg

商品No.01782200

あと23時間30分以内のご注文で1月28日金曜日に出荷します。
※諸事情により遅れることがございます。

数量

730 円 (税抜)

788円 (税込)

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商品概要

熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、パン用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。
グルテンを添加して米粉パンを作る場合にもボリュームよく仕上がり、パンのコシが折れにくいのがポイントです。みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じる米粉パンをお楽しみください。

米粉事典

名称

米粉

原材料名

うるち米(熊本県産ミズホチカラ100％使用)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 6 ヶ月

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 348kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.0g

みんなのクチコミ

評価：

もちもちで美味しい

一日おき位に朝食用に夫が好きなトースト用の食パン型のパンを焼いているので、飽きないように目先が変わるよう、粉やフィリングを変えている。米粉は初めて挑戦。強力粉との混合で焼いてみたら、もちもちで、とても美味しかった。ただ、米粉はグルテンを作らないため、チョと膨らみは悪かった。

2021年07月13日モモのママさん
ふっくらもちもち

グルテンフリーのパンを作る際、いつも使用しています。
出来立てはもちろん、ふんわり、モチモチ。
時間が経っても維持してくれますよ。
オススメ!!

2020年07月22日ancoさん
感動しました!

ミズホチカラで、米粉パンを作ったら、もちもちで、
お美しくでき、感動しました。
発送も早いし、梱包も丁寧です。
質問も丁寧にお返事下さり、ありがとうございました。

2019年09月23日みちゃこさん
よく膨らみます

グルテンフリーパンを一年間焼き続けていますが、今まで使っていたミズホチカラの中で一番膨らみが良かったです。オイルを増やしたせいなのか、粉質が良くなったのか、両方かもしれませんが、発酵過多でも陥没しないのでびっくりです。

2019年01月10日Yukiさん

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