Name: 熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉 / 1kg
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この商品の別の規格

熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉 / 1kg×2個セット

商品概要

熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、パン用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。
グルテンを添加して米粉パンを作る場合にもボリュームよく仕上がり、パンのコシが折れにくいのがポイントです。みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じる米粉パンをお楽しみください。

名称

米粉

原材料名

うるち米(熊本県産ミズホチカラ100%使用)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から6ヶ月

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 348kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.0g　*推定値

JANコード

4560267087306

みんなのクチコミ

評価：

（13件）

失敗しない

今回で、3回目の購入です。スーパーなどで購入できる米粉では、焼けない事はありませんが、焼き上がりが良くない時もあります。こちらの商品はほぼ毎回上手に焼け、満足しています。

2023年04月25日ちたこさん
とても美味しくできました!

もっちり、しっとりの美味しいパンが作れました。製菓用よりも密度高くもっちり感が出ているように思います。パン作りにはこちらの米粉を使用したいと思います。

2023年04月10日とこさん
美味しくできます

今回初めて購入させていただいたのですが、目的は米粉パンを作るため、さっそく作って美味しく出来上がりました。パンもなんですが、ちょっともったいないのですが、お好み焼きに使ってみました。メチャ美味しくできてびっくりです。この米粉に水で少しとろみつけて、同じぐらいすりおろした長芋を入れて、卵入れてと普通のお好み焼きのように材料入れて作りました。普通天かすも入れるのですが、これには入れなくてもとっても美味しかった。セラミックフライパンで焼いたのですが、すごくふんわりいい感じに焼けて美味しく、且つお腹がもたれる感じもなく頂きました。米粉使うとお腹がもたれないのでついつい食べ過ぎてしましそうなくらいです^^

2023年02月23日ローズ大好きさん
袋が、、、

いつも、米粉100%のパンを作るのに、こちらを愛用しています。以前は、ロットによって水分の微調整が必要でしたが、最近は、コツを覚えたせいか、あまり気にならなくなりました。
強いて言えば、袋の開け口が、ジップロックの様になっていると、もっと便利だと思います????
でもそうすると、コストが上がってしまうのでしょうね、、。今は、使いかけのものは、ゴムなどで口を止めて、更にジップロックに入れています。

2023年02月20日Aちーちゃんさん
ホームベーカリーで美味しいパンが焼けました

小麦アレルギーの家族のために初めて買いました。他のパン用米粉は添加物が入っているので、こちらの米粉を選びました。ホームベーカリーでもキメが細かいパンになりました。久しぶりにパンを安心して食べている家族を見ると嬉しく思います。

2023年02月13日のうふさん