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*◎ 熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉 / 1kg
熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、パン用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。
グルテンを添加して米粉パンを作る場合にもボリュームよく仕上がり、パンのコシが折れにくいのがポイントです。みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じる米粉パンをお楽しみください。
- 名称
- 米粉
- 原材料名
- うるち米(熊本県産ミズホチカラ100％使用)
- 保存方法(未開封)
- 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
- 賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
- 6ヶ月
- 栄養成分表示
- (100gあたり) エネルギー 348.00kcal たんぱく質 6.00g 脂質 0.70g 炭水化物 79.50g ナトリウム 1.00mg
みんなのクチコミ
- 評価
- クチコミ 2件
みちゃこさん
- 感動しました!
- ミズホチカラで、米粉パンを作ったら、もちもちで、
お美しくでき、感動しました。
発送も早いし、梱包も丁寧です。
質問も丁寧にお返事下さり、ありがとうございました。
Yukiさん
- よく膨らみます
- グルテンフリーパンを一年間焼き続けていますが、今まで使っていたミズホチカラの中で一番膨らみが良かったです。オイルを増やしたせいなのか、粉質が良くなったのか、両方かもしれませんが、発酵過多でも陥没しないのでびっくりです。
商品No.01782200
*◎ 熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉 / 1kg
