Name: *◎ 熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉 / 1kg
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730 円 (税抜)

788円 (税込)

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商品概要

熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、パン用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。
グルテンを添加して米粉パンを作る場合にもボリュームよく仕上がり、パンのコシが折れにくいのがポイントです。みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じる米粉パンをお楽しみください。

名称

米粉

原材料名

うるち米(熊本県産ミズホチカラ100%使用)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 6 ヶ月

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 348kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.0g

みんなのクチコミ

評価：

（5件）

週2回手作りパン

いつも市販のパンミックスなどで食パンから惣菜パンまで色々作っていますが健康のため初めて米粉で試してみました。近くのスーパーだとお菓子用の米粉しかなかったり、あっても300gと少なかったりで困っていました。予想より短時間で作れしっとりふわふわしていて美味しかったです!自分で捏ねたり好きな形に成形したりするのが好きでしたがこれからは米粉でも色々アレンジしてみたいと思います。

2022年05月15日チームさん
もちもちで美味しい

一日おき位に朝食用に夫が好きなトースト用の食パン型のパンを焼いているので、飽きないように目先が変わるよう、粉やフィリングを変えている。米粉は初めて挑戦。強力粉との混合で焼いてみたら、もちもちで、とても美味しかった。ただ、米粉はグルテンを作らないため、チョと膨らみは悪かった。

2021年07月13日モモのママさん
ふっくらもちもち

グルテンフリーのパンを作る際、いつも使用しています。
出来立てはもちろん、ふんわり、モチモチ。
時間が経っても維持してくれますよ。
オススメ!!

2020年07月22日ancoさん
感動しました!

ミズホチカラで、米粉パンを作ったら、もちもちで、
お美しくでき、感動しました。
発送も早いし、梱包も丁寧です。
質問も丁寧にお返事下さり、ありがとうございました。

2019年09月23日みちゃこさん
よく膨らみます

グルテンフリーパンを一年間焼き続けていますが、今まで使っていたミズホチカラの中で一番膨らみが良かったです。オイルを増やしたせいなのか、粉質が良くなったのか、両方かもしれませんが、発酵過多でも陥没しないのでびっくりです。

2019年01月10日Yukiさん