ホームベーカリーで作るミズホチカラの100%米粉食パン

Name: ホームベーカリーで作るミズホチカラの100%米粉食パン
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: ミズホチカラ製パン用米粉 225g; きび砂糖 24g; 塩 4g; インスタントドライイースト(赤) 4.5g; 米油 10g; 水 170g; ライスジュレ 75g

印刷する

レシピID 20190403153845

富澤商店

熊本県産米粉ミズホチカラを使用した食パンのホームベーカー用レシピ
ふっくら、もっちりした生地は毎日食べても飽きのこない優しい味わいです。
ライスジュレを配合することで時間がたっても固くなりづらくもっちり食感が長続きします。

初級レベル
120分

ホームベーカリー

この著者のレシピ一覧

※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。

材料

ミズホチカラ製パン用米粉 799円(税込): 225g

きび砂糖 486円(税込): 24g

塩 399円(税込): 4g

インスタントドライイースト(赤) 591円(税込): 4.5g

米油: 10g

水: 170g

ライスジュレ: 75g

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

準備1

ライスジュレを耐熱容器に入れてレンジにかける。(20秒程度)
工程1

柔らかくなったらゴムベラなどでほぐす
2

米油を加えてしっかりと混ぜ合わせる
3

全ての材料をホームベーカリーの容器に入れる
4

早焼き設定でホームベーカリーを稼働させる
5

焼けたら型から外し、網に移して冷まして完成

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。

富澤商店のレシピ

誕生日や記念日に!サプライズケーキ

誕生日や記念日に!生キャラメルシフォン

誕生日や記念日に!シナモンロールケーキ

誕生日や記念日に!ココアカップケーキ

誕生日や記念日に!ナンバーケーキ・サッカーボール

誕生日や記念日に!ナンバーケーキ・プラレール

カシスとベリーのシュトーレン

ソフトミルクフランス

そば粉のガレット

Wクリームのふんわりビスキュイロール

レシピランキング

富澤商店

富澤商店

内田　祐樹さん

鍋田幸宏シェフ

富澤商店

富澤商店

cuocaのレシピ

erica さん

イギリスの伝統菓子　基本のキャロットケーキ

cuocaのレシピ

★あるもので超簡単★何もない日のお好み焼き★

Mizuki さん

みんなのクチコミ

評価：

(1件)

○ルディの米粉で大失敗自分が悪いです

こちらのお店に行き着くまでに、他店でグルテンフリーの米粉ホームベーカリー用を購入、粉以外は同じレシピで作ったところ大失敗。
発酵後除くと、ライスジュレなしとは違って、大きく膨らみ、期待がおおきかったのですが、
真ん中が大きく凹んだ食パンができてしまいました。
4辺のへりは高く焼けていたので、次回はライスジュレを半分にしてみます!!あと、750g使い切ったらレシピ通りに作ってみます!

2022年06月29日Pyjamaladyさん