レシピID 20190403153845

パン 食パン・シンプルパン

ホームベーカリーで作るミズホチカラの100%米粉食パン

初級レベル

120分

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ホームベーカリー

TOMIZ

熊本県産米粉ミズホチカラを使用した食パンのホームベーカー用レシピ
ふっくら、もっちりした生地は毎日食べても飽きのこない優しい味わいです。
ライスジュレを配合することで時間がたっても固くなりづらくもっちり食感が長続きします。

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※HBの性能により所要時間が異なります。

作り方

  • 準備1

    ライスジュレを耐熱容器に入れてレンジにかける。(20秒程度)

  • 工程1

    柔らかくなったらゴムベラなどでほぐす

  • 2

    米油を加えてしっかりと混ぜ合わせる

  • 3

    全ての材料をホームベーカリーの容器に入れる

  • 4

    早焼き設定でホームベーカリーを稼働させる

  • 5

    焼けたら型から外し、網に移して冷まして完成

TOMIZ

TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。

TOMIZ のレシピ