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レシピID 20251209152442
スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食材よりも栄養価が高い食材のこと。
話題のスーパーフードをたくさん使った、リカバリードリンクをご紹介します。
忙しい朝食の代わりや遅くなってしまった日の夜ご飯の代わりに。夏は冷たく、冬は温めて。植物性タンパク質、食物繊維、良質な脂質、ミネラルがバランスよく取れる組み合わせなので、腸内環境をサポートし、美肌づくりに役立つドリンクです。
ですが、スーパーフードだからといって、摂り過ぎは逆効果。
おから、チアシード、ヘンプシードは一度に今回示した配合量よりも多く摂らないようにしてくださいね。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・材料を準備する。
・アーモンドミルクは1パック125mlを使用。お好みで加減したり、豆乳に置き換えても良い。
1 ドリンク
容器に甘酒、アーモンドミルク、おからパウダー、チアシードを混ぜる。
※甘さは甘酒の量で加減すると良い。
2
チアシードが吸水するまで10分ほど置く。
※朝にそんな時間も無い!という方は、前日の夜にここまでやって、冷蔵庫保存しておけばすぐに飲める。
※温める場合は電子レンジで1分ほど温める。熱々にしないこと。60℃くらいまでが良い。
3 トッピング
チアシードが吸水して膨らんだら、ヘンプシードをふりかけ、生姜パウダーを好みで散らして完成。
<お好みの甘酒で>
甘酒のメーカーによっては甘さや濃度も異なるため、お好みで調整してみてください。
海野綾子先生 横浜「ミモザクッキング」主宰
1998年の開校当初よりパン講師を勤める。国産小麦のしっかりとした粉の旨味、酵母が醸し出す優しい味わい、
シンプルこそ感じることができる素材の美味しさに感動し、以降自然酵母や世界のパンを独学で研究。ル・コルドン・ブルー卒業。
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