レシピID 20181130182707

洋菓子 その他洋菓子

ミルクジャム

初級レベル

5分

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ホームベーカリー 冷蔵庫

Panasonicホームベーカリーレシピ

生クリームを使ったコクのあるジャム。 焦げ付かないように煮詰める作業もすべてホームベーカリーにおまかせ。 パンに塗るだけでなく、紅茶に入れたり、お菓子のかくし味にしたりと、幅広く楽しんでいただけます。

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1回分

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※生クリームの乳脂肪分が41%以上のものを使うときは、生クリーム全量のうち、20gを牛乳にしてください

作り方

  • 1

    パン羽根をセットしたパンケースに、グラニュー糖、生クリーム、牛乳を順に入れる

  • 2

    パンケースを本体にセットする

  • 3

    メニュー番号選択で、ミルクジャムコースを選択する

  • 4

    調理時間を100分に設定し、スタートする

  • 5

    ピッピッと鳴ったら「取消」を押して、パンケースを取り出す

  • 6

    ゴムベラでゆっくりと器に流し入れる。 (必ずゴムベラなどやわらかいもので取り出してください。)

  • 7

    粗熱が取れるまで、表面が乾かないようにラップ等でふたをする

  • 8

    粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する

※ホームベーカリーのコース所要時間100分

Panasonicホームベーカリーレシピ

Panasonicホームベーカリーは、「材料は、自分で選んだものだけ。カンタン操作で、安心の手づくりパンを。」を掲げ、毎日の食卓に安心をお届けするレシピをご紹介します。

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