自家培養酵母「ホシノルヴァン」と手作りヨーグルト

レシピID 20190531125957

ホシノ酵母を起こしたことのある方なら、失敗なし!時短で作れる自家培養酵母、名付けて「ホシノルヴァン」のご紹介です。
一歩踏み込んだオリジナル酵母を起こしてみたい方、過去に酵母作りに失敗してしまった方、たった1日でできる時短酵母となっておりますので、是非挑戦してみてください!
ただし、腐敗と発酵は紙一重。状態が少しでもおかしい場合は中止してください。

  • 中級レベル
  • 15分
  • ホームベーカリー
  • 電子レンジ
  • 冷蔵庫
  • 火気

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