サフ(赤)インスタントドライイースト / 125g

商品No.00062602

値上
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数量

548 円 (税抜)

591円 (税込)

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商品概要

低糖パン用。糖分0~12%の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。フランスパン、食パンなどに。

とみらぼ4時間目 いろいろな乾燥酵母でパンを焼き比べてみた

名称

インスタントドライイースト

原材料名

パン酵母/乳化剤、V.C

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から730日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g *推定値

注意事項

* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。(500g、125g)
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g、3g×20、3g×50)

ご利用方法

小麦粉に対し0.6~1.5%の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。

更新情報

2022.03.03 規格変更(3g×10→3g×20)

JANコード

30028203

みんなのクチコミ

評価:

  • いつかは赤サフ

    パン作り初心者です。クチコミを見て決めました。

    2024年02月08日もかママさん

  • いつもこれ

    これが1番使いやすくて気に入っています!

    2023年10月29日りょうさん

  • まとめ買いで初めて利用

    普段は日清の小箱を利用していましたが最近よくパンを焼くのでご近所さんの分も含めて購入しました。

    2023年03月20日ムサシヤさん

  • いつもこれ

    パンを焼くときは、いつもここのメーカーのイーストを使っています。
    切らしてスーパーで別のイーストを買ってみたけど、膨らみも香りも違う。
    やっぱここのイーストが一番使いやすい。
    糖分の量によって同じメーカーの別のイーストも使っています。

    2022年11月14日夢さん

  • イースト臭が少ないです

    富澤さんは注文すると、すぐに届き助かります。サフは、イースト臭も少なくて、美味しいパンが焼けます。ホームベーカリーで使用しています。

    2021年04月08日たまとらさん

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