お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

ユイミコ 先生のレシピ一覧（全144件）

ユイミコ先生 ユイミコ先生

和菓子家 大森慶子が主宰
2005年東京製菓学校卒業したのち、和菓子店での勤務を経て、2008年より「ユイミコ」としての活動を開始。
巣鴨にアトリエを構え教室を開催する他、世田谷、青山など各地でも和菓子教室を開催。
最新刊『おうちカフェでおもてなし　ユイミコの和スイーツ』(世界文化社)が2020年6月に発売。
敷居が高いと思われがちな和菓子を気軽に楽しんでもらうための活動を広げる。
その他著書:『道具なしで始められる かわいい和菓子』
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  • 水仙

    初級レベル 45分

    水仙

    ユイミコ 先生

    39
  • うぐいす餅

    初級レベル 30分

    うぐいす餅

    ユイミコ 先生

    100
  • 申(さる)

    初級レベル 60分

    申(さる)

    ユイミコ 先生

    18
  • 姫椿

    初級レベル 60分

    姫椿

    ユイミコ 先生

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愛用商品

極上 白こしあん / 500g
極上 白こしあん / 500g
604円 (税込)
極上こしあん / 500g
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645円 (税込)
特上　白玉粉 / 200g
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442円 (税込)
薯蕷（じょうよう）粉 / 200g
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吉野本葛（森野葛本舗） / 180g
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1,350円 (税込)
特撰わらび粉 / 200g
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572円 (税込)
本わらび粉 / 100g
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1,620円 (税込)
特撰　きな粉 / 130g
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北海道産 大納言小豆（トヨミ） / 200g
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561円 (税込)
しっとり甘納豆(大納言) / 200g
しっとり甘納豆(大納言) / 200g
421円 (税込)
食用色素（赤） / 5g
食用色素（赤） / 5g
172円 (税込)
食用色素（黄） / 5g
食用色素（黄） / 5g
172円 (税込)
食用色素（緑） / 5g
食用色素（緑） / 5g
172円 (税込)
フリーズドライフレーク　ストロベリー / 5g
フリーズドライフレーク　ストロベリー / 5g
313円 (税込)
粉末寒天 / 200g
粉末寒天 / 200g
1,652円 (税込)
三鮮水餃子（もちもちエビ入り水餃子） / 1000g（約50個）
三鮮水餃子（もちもちエビ入り水餃子） / 1000g（約50個）
1,004円 (税込)
TOMIZ 乾燥明太子 / 50g
TOMIZ 乾燥明太子 / 50g
321円 (税込)

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