本わらび粉 / 100g

商品No.00378002

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数量

1,370 円 (税抜)

1,479円 (税込)

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商品概要

南九州で採取したわらびを100%使用した純わらび粉です。

純国産!とても貴重な本わらび粉。南九州でとれた国産のわらびから作られた大変貴重なわらび粉です。高くても一度は食べる価値のある逸品!
お家でカンタン手作り!■材料■
・本わらび粉/100g
・水/400cc
・上白糖/200g

■作り方■
【1】本わらび粉を水で溶解し、上白糖を加えてよく混ぜる。【2】中火にかけよく練りこむ。【3】透明になったら弱火にして、さらに5分間程力を入れて練りこむ。【4】流し箱に流し、冷やしてから適当な大きさに切り分け、きな粉をまぶす。

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湿気に注意してください。
湿気に弱いので開封後は密閉して涼しいところや冷蔵庫の野菜室などに保存していただくのがお勧めです。

名称

わらび粉

原材料名

蕨根(鹿児島県産、宮崎県産)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 365 日

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 334kcal たんぱく質 0.4g 脂質 0.0g 炭水化物 83.2g 食塩相当量 0.03g

ご利用方法

<本わらび餅の作り方>
・材料 本わらび粉100g、水400cc、上白糖200g
1.本わらび粉を水で溶かし、上白糖を加えてよく混ぜます。 2.中火にかけ良く練りこみます。 3.生地に粘りがでてきたら弱火にし、つやが出るまで5分程練り続けます。 4.流し箱に流し、冷やしてから適当な大きさに切り分け、きな粉をまぶします。

<本わらびまんじゅうの作り方>
* 本わらび餅の作り方1~3まで同様です。 4.きな粉をたっぷり敷いたバットに練りあがった本わらびを入れ、表面全体にきな粉をまぶします。 5.きな粉を手につけ、適当な大きさに餅を切る要領で切り、丸めたあんを包み込みます。

みんなのクチコミ

評価:

  • リピートです

    一度食べると病みつきです。
    我が家でお店の味が味わえます。こちらで販売されている黒糖黒蜜や抹茶をかけていただくと最高です。

    2018年01月06日サツキとメイの母さんさん

  • 本格的

    和菓子屋さんで売っているわらび餅みたいに、とても美味しく出来上がり驚きました。

    2016年01月29日ひいさん

  • 和菓子やさんのわらびもちに!

    ほんものの、わらびもちが自宅でつくれます。意外に手軽に作れるので季節とわず、リピしてます!

    2015年12月29日しふぉんさん

  • 本物感

    市販で売られている透明なわらび餅ではなく、ちゃんと濁りのある本物のわらび餅を食べることが出来ました。

    2015年12月20日ヤマさん

  • 自分で売ってるようなわらびもちが作れた

    いつも名古屋から某有名和菓子屋さんで買って送ってもらっているのですが、どうしても一日経ってしまうので、どうしてもつくりたてが食べたくて挑戦!袋に書いてある通りに一生懸命つやっとするまで練って・・・・、自分で作ったあんこを入れてわらびもちに!やはり作りたては美味しい!意外と簡単でした。リピしてます

    2015年12月16日みっちゃんさん

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