サブレカカオ

作り方

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  1

  バターをすりまぜ、粉砂糖、牛乳、アーモンドプードル(アーモンドパウダー)を順に加えまぜる。

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  2

  小麦粉、ココアを合わせる。

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  3

  ひとまとめにし、冷蔵庫で冷やす。
  扱いやすい硬さになったら棒状にする。

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  4

  カカオニブをまぶす。

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  5

  カカオニブをかるく押し込む。
  その後、スライスする時に形が崩れないように半冷凍する。

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  6

  グラニュー糖を均一にまぶす。
  1cm厚にスライスして天板に並べる。

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  7

  170度で15分ほど焼いたらできあがり。

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  8

  プレゼントにぴったり。