餡まん

レシピID o-ka-201303b-01

冷めてしまうと固くなったり少ししぼんでしまうことがありますが、蒸しなおせばすぐに復活!蒸し立て同様に美味しくいただけるのが蒸しパン系の良いところです。

中種法ならではのふんわりとした風味豊かな生地を是非アツアツで味わってみてください。

  • 中級レベル
  • 60分
  • 冷蔵庫
  • 火気

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