ファリーヌ(江別製粉) / 1kg

商品No.00319902

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600 円 (税抜)

648円 (税込)

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商品概要

25kg クラフト紙袋入
蛋白8.7±0.5% 灰分0.39±0.03%
北海道産100%の菓子用小麦粉です。ふわっと軽く仕上がります。スポンジをはじめ、あらゆるお菓子に。

薄力粉辞典小麦粉徹底比較

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

北海道

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

25kg:製造より8ヶ月 1kg、2.5kg:180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.08.29 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

JANコード

4932503117212

みんなのクチコミ

評価:

  • ふわふわ

    ジェノワーズ法で焼く時はファリーヌを使います。
    シフォンケーキに近づく勢いでフワフワ美味しく出来上がりました。
    使う小麦粉で、こんなに違いが出るとは私にとって大発見でした。

    2024年08月16日マキノヤさん

  • 初めて

    初めて購入しました。
    まだ使っていませんが口コミの評判が良いので楽しみです

    2021年02月23日コベさん

  • ふわふわに~

    しっとりしていて口溶けも良く、軽い食感に仕上がります。

    2016年09月22日ROCKさん

  • シフォンケーキには!

    シフォンケーキには絶対これ!きめの細かさ、しっとり感、理想どおりに仕上ります。

    2016年01月01日マルねえさん

  • 国産が嬉しい!

    スポンジケーキを作るときはファリーヌを使っています。
    国産の粉でふわふわに焼けるのが嬉しいです。

    2015年12月18日hosiさん

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