パイナップルで作る しっとりガトー・アナナ

レシピID 20240627141141

煮詰めたパイナップルフィリングをクッキー生地で包み、小さな四角い型で焼き上げた人気台湾スイーツ「パイナップルケーキ」を、しっとりとしたガレット生地でホールケーキにアレンジしてみました。
さらにレモン風味やココナッツを加えることでより夏らしい清涼感をプラスしています。夏季は冷やして食べるのもおすすめです。

  • 中級レベル
  • 120分
  • オーブン
  • 冷蔵庫
  • 火気

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