キャラメルモンブラン紅茶マフィン

レシピID 20231108101802

ヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げたオートミールとおからのマフィンに、キャラメルを合わせたマロンクリームを絞ってモンブラン風に。
紅茶の香りが広がって、オートミールやおからのくせは気にならずに美味しく召し上がっていただけます。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

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材料

マフィン6個分

合計金額

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作り方

  • 1 紅茶マフィン

    1 紅茶マフィン

    ボウルに材料Aを入れて混ぜる。

  • 2

    2

    1のボウルに材料Bを加えてダマがなくなるまで混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

  • 3

    3

    マフィン型にグラシンカップを敷いて、2の生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。焼き上がったら粗熱を取っておく。
    ※焼きあがったら半日ほど冷蔵庫で冷やすのもおすすめ。

  • 4 キャラメルマロンクリーム

    4 キャラメルマロンクリーム

    材料を全て合わせ、ブレンダー等でなめらかにする。
    モンブラン口金を付けた絞り袋に入れておく。

  • 5 トッピング

    5 トッピング

    マフィンが冷めたらマロンクリームを絞り、アーモンドプラリネを散らして完成。