レシピID 20231108101802
ヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げたオートミールとおからのマフィンに、キャラメルを合わせたマロンクリームを絞ってモンブラン風に。
紅茶の香りが広がって、オートミールやおからのくせは気にならずに美味しく召し上がっていただけます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
1 紅茶マフィン
ボウルに材料Aを入れて混ぜる。
2
1のボウルに材料Bを加えてダマがなくなるまで混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
3
マフィン型にグラシンカップを敷いて、2の生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。焼き上がったら粗熱を取っておく。
※焼きあがったら半日ほど冷蔵庫で冷やすのもおすすめ。
4 キャラメルマロンクリーム
材料を全て合わせ、ブレンダー等でなめらかにする。
モンブラン口金を付けた絞り袋に入れておく。
5 トッピング
マフィンが冷めたらマロンクリームを絞り、アーモンドプラリネを散らして完成。
mameさん \今日 なに 食べた?/
ヘルシー料理研究家/イラストレーター
ハワイの師の下でフラ(ダンス)教室を開設。その後、本格的に学ぶためハワイへ。
専門的な糖尿病改善指導を受けていたホストマザーと料理をする中で、アメリカのヘルシーな食生活に影響を受ける。
帰国後、おからやオートミールなどのヘルシーな食材を取り入れて7kgの減量に成功。
簡単・美味しい・ヘルシーをモットーに「幸せに食べて、痩せる」レシピを、イラストを交えながらInstagramで紹介中。
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