バナナチョコオートミールクッキー

作り方

• 準備

  ・バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで600w40秒ほど加熱して溶かしておく。
  ・全卵は常温に戻しておく。
  ・オーブンは160度に予熱しておく。
  

• 

  

  1

  ボウルにバナナを加えて泡立て器で潰してピューレ状にする。

• 

  

  2

  溶かしたバターを加えてツヤが出るまで円を描くように混ぜる。

• 

  

  3

  カソナード、はちみつ、塩も加えて混ぜ、全卵も加えて同様に混ぜる。

• 

  

  4

  薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせてふるい入れ、さっくりとゴムベラで30回ほど混ぜる。

• 

  

  5

  最後にオートミール、チョコチップを加えてさっくり10回ほど混ぜる。

• 

  

  6

  天板にオーブンシートを敷き、スプーンで30gずつ生地を落として、約5-6センチほどに生地を広げる。
  160度に温めたオーブンで15-17分ほど焼き色がつくまで焼く。

• 

  

  7

  焼き上がったら網の上で冷まして完成。