タルト・ポンム エマンセ

レシピID 20221116093024

香ばしいパリパリ食感がおいしい練りパイ生地に、クレームダマンド、りんごをたっぷり焼き込んだリッチな本格タルトです。りんごはソテーして風味を濃縮したものと、生のまま薄くスライスしたものをのせるので、違う食感のおいしさが味わえます。美しくおいしく焼くポイントは、りんごを薄く、厚みをそろえてスライスし、しっかりと焼き込むことです。

  • 中級レベル
  • 120分
  • 電子レンジ
  • オーブン

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