【アペロに最適】グジェール

レシピID 20220518014408

『グジェール』とはシュー生地にチーズを混ぜて焼く、フランス、ブルゴーニュ地方の郷土料理です。焼きたてが美味しいサクッと軽いシュー生地はワインとの相性が抜群なおつまみです。今回はエダムチーズとベーコンを加えてみました。
夕食前にお酒と軽いおつまみをつまんで過ごすフランスの食習慣「アペロ」。そのアペロのおつまみにピッタリのグジェールです。

  • 初級レベル
  • 40分
  • オーブン
  • 火気

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