バレンタインに混ぜて焼くだけ!!簡単 生チョコパウンド

レシピID 20200204171010

きゃらきゃら さん

きゃらきゃら さん

材料をボウルで混ぜて焼くだけ!!簡単に出来る生チョコパウンド。しっとり、ほろ溶け!!砂糖を使わずに、ビターな大人テイストに仕上げました。この生チョコパウンドを、ストロベリーチョコクリームと苺で、華やかに可愛らしくデコレーションしました。

  • 初級レベル
  • 35分
  • 電子レンジ
  • オーブン

材料

ミニパウンド6個分

作り方

  • 1

    1

    ○生チョコパウンドを作る。
    ホットケーキミックスとココアパウダーは、合わせてホイッパーで混ぜておく。

  • 2

    2

    耐熱ボウルに、チョコレート、生クリーム、バターを入れて、レンジ(600w)で1分30秒程加熱し、混ぜ溶かす。

  • 3

    3

    (2)に卵を加えて混ぜる。

  • 4

    4

    最後に、あわせておいた粉類を加えて混ぜる

  • 5

    5

    紙製ミニパウンド型に、生地を9分目まで流し入れる。

  • 6

    6

    160度に予熱したオーブンで、25分程焼く。焼けたら、取り出して冷ましておく。

  • 7

    7

    ○トッピング
    ストロベリーチョコクリームを作る。細かく刻んだパータグラッセ(ストロベリー)と生クリームを耐熱ボウルに入れる。

  • 8

    8

    レンジ(600w)で30〜40秒加熱し、混ぜ溶かす。

  • 9

    9

    冷蔵庫または室温で、絞り袋で絞れる固さになるまでおいておく。

  • 10

    10

    口金の付いた絞り袋に入れて、冷ましたパウンドケーキの上に数ヶ所絞る。

  • 11

    11

    苺をトッピングする。

  • 12

    12

    スーパーグリーンピスタチオを散らし、ケーキピックを飾る。

  • 13

    13

    ○ラッピング
    マチ付袋 (フランセ)に、出来上がったケーキを2個ずつ入れる。口はふんわりとたたんで、セロテープで止める。

  • 14

    14

    1mの長さに切ったサテンリボン(ピンク) をに2重に巻く。

  • 15

    15

    正面になる方でリボンを結ぶ。

  • 15

    15

    正面になる方でリボンを結ぶ。

  • 16

    16

    上側にきているリボンに、ケーキピック ハートベルを通し、

  • 17

    17

    リボン結びをする。

  • 18

    18

    ケーキピック ハートベルを正面に持ってくる。

  • 19

    19

    リボン結びの下にレッドハートシールを貼る。

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