オレンジブラウニー・ピーカンナッツブラウニー

レシピID o-ku-201101b-01

平らに焼いてカットするのが一般的なブラウニーですが、カップで焼くと形が壊れたりする心配がありません。焼きっぱなしでラッピングできる手軽さも魅力です。

ほろ苦いスイートチョコレートにオレンジの大人っぽいブラウニーと、キャラメルミルクのチョコレートとナッツを合わせたピーカンブラウニーもぜひお試しください。

  • 初級レベル
  • 40分
  • オーブン
  • 火気

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作り方

  • [オレンジブラウニー] 1

    [オレンジブラウニー] 1

    チョコレートとバターを合わせる。

  • 2

    2

    レンジまたは湯せんで溶かす。

  • 3

    3

    あたためた牛乳、砂糖、卵を順に加える。

  • 4

    4

    ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを加えてさっと混ぜる。

  • 5

    5

    オレンジピールとコアントローを合わせる。

  • 6

    6

    型に流して好みでオレンジスライス(分量外)をのせる。

  • 7

    7

    170℃に予熱をしたオーブンで14分ほど焼く。

  • [ピーカンナッツのブラウニー] 1

    [ピーカンナッツのブラウニー] 1

    チョコレートをベルコラーデ社レ・キャラメル、またはミルクチョコレートにかえる。

  • 2

    2

    オレンジピールのかわりにピーカンナッツの刻みを加える。

  • 3

    3

    好みでピーカンナッツをのせる。

  • 4

    4

    オレンジブラウニーと同様に焼く。