オレンジブラウニー・ピーカンナッツブラウニー

作り方

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  [オレンジブラウニー] 1

  チョコレートとバターを合わせる。

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  2

  レンジまたは湯せんで溶かす。

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  3

  あたためた牛乳、砂糖、卵を順に加える。

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  4

  ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを加えてさっと混ぜる。

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  5

  オレンジピールとコアントローを合わせる。

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  6

  型に流して好みでオレンジスライス(分量外)をのせる。

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  7

  170℃に予熱をしたオーブンで14分ほど焼く。

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  [ピーカンナッツのブラウニー] 1

  チョコレートをベルコラーデ社レ・キャラメル、またはミルクチョコレートにかえる。

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  2

  オレンジピールのかわりにピーカンナッツの刻みを加える。

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  3

  好みでピーカンナッツをのせる。

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  4

  オレンジブラウニーと同様に焼く。