シナモン香る ペチコートテイルのショートブレッド

レシピID 20231011163610

バターたっぷり、サクサクした食感のイギリス菓子・ショートブレッドは日本でも大人気。
日本では厚みのある長方形のものがポピュラーですが、ここでは「ペチコートテイル」と呼ばれる、円盤型に焼いてから切り分けるスタイルのショートブレッドをご紹介。タルト型に生地を詰めて焼くだけなので、初心者さんにもおすすめです。焼きたてをカットするのがポイント!

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

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