ワンボウルで簡単!マロングラッセ　パウンドケーキ

作り方

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  準備

  ・卵とバターは常温にしておく。
  ・型にクッキングシートを敷く。
  ・卵は溶いておく。
  ・生地に混ぜ込むマロングラッセは砕いて細かくしておく。

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  1

  ボウルに常温にしたバターとグラニュー糖を入れてゴムベラで練り混ぜる。

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  2

  マロンクリームを入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、アーモンドプードルを加えてさらに混ぜる。

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  3

  2に少しずつ溶き卵を入れて都度混ぜ合わせる。薄力粉とベーキングパウダーを振り入れてゴムベラでさっくり混ぜ、
  最後に細かく砕いたマロングラッセを加えてざっと合わせる。

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  4

  敷き紙を入れた型に入れて、180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。竹串を刺してなにもつかなければオーブンから取り出して粗熱をとる。

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  5

  粗熱の取れたパウンドケーキの上部を切る。

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  6

  切り取った面を下に、型の底の部分を上にする。
  アイシングの材料をスプーンで混ぜて、上から均一に流しかける。マロングラッセとアラザンを飾ってアイシングが固まったら完成。