桃のミニパフェ

レシピID 20190802094617

ご家庭でつくる、無添加の桃のアイスクリームのレシピです♪
加糖の冷凍ピューレを使う事によって手軽におつくりいただけますが、 フレッシュな桃や缶詰をピューレ状にしていただいてもOKです。
また、小さなお子様がお召し上がりになる場合などは、香りが弱まりますが ピーチリキュールは抜いていただいても大丈夫です。 アガーは、滑らかな口当たりにするために使用しております。こちらも抜いていただいてもOKです。 アイスクリームメーカーがない場合のつくり方もご提案していますが、 アイスクリームメーカーを使用した方が口当たりが滑らかに出来上がりますので、おすすめです♪
余った卵白で桃のメレンゲをつくり、ミニパフェに添えました。 パフェの材料は、一例でご提案しています。 お好みの材料でお楽しみ下さい♪

  • 初級レベル
  • 40分
  • オーブン
  • 冷蔵庫
  • 冷凍庫

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※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。