ナッツぎっしりスクエアタルト

レシピID 20180913111052

酒匂 ひろ子 先生

酒匂 ひろ子 先生

アーモンド、くるみ、カシューナッツがぎっしりと詰まった香ばしいタルト。タルト生地、クレームダマンド、フィリングを敷き詰めたら焼くのはたった一度だけ!手軽にタルトが完成します。冷凍保存も可。

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン
  • 冷蔵庫

材料

角デコ缶小15cm

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 準備

    準備

    角デコ缶のサイズに合わせてオーブンシートを長方形に切り、十字に二枚敷く。

  • 作り方1(タルト生地)

    作り方1(タルト生地)

    ボウルにオートミール、アーモンドパウダー、純ココア、きび砂糖、塩を入れてゴムべらで混ぜ、バターは溶かして加える。

  • 作り方2(タルト生地)

    作り方2(タルト生地)

    ひとまとまりになってきたら、角デコ缶に厚みを均一にして四隅までしっかり敷きこむ。冷蔵庫で冷やし固める(約30分)。

  • 作り方3(クレームダマンド)

    作り方3(クレームダマンド)

    やわらかくしたバターに、きび砂糖、塩、アーモンドパウダー、ラム酒を順に加えその都度泡立て器でよく混ぜ、溶いた卵を少しずつ入れる。

  • 作り方4(クレームダマンド)

    作り方4(クレームダマンド)

    角デコ缶のタルト生地の上に厚みを均一にして敷き込む。

  • 作り方5(フィリング)

    作り方5(フィリング)

    ホワイトチョコをちらしたら、少し粗刻みしたナッツを軽く押さえるように敷きこみ、グラニュー糖を表面全体に振りかける。

  • 作り方6(焼く)

    作り方6(焼く)

    予熱したオーブン170~180度で30~35分、グラニュー糖が溶けてくるまで焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。冷凍も可。