ナッツづくしのしあわせ秋タルト

作り方

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  下準備1

  アーモンドクリームのタルト台を作っておく。レシピはアーモンドクリームのタルト台を参考。

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  キャラメルクリームを炊いて、冷やしておく。レシピはこちら !

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  3

  ナッツはローストし、粗熱を取っておく。
  
  ※ロースト済みの商品は、お好みで軽めに再ローストしてください。生のナッツは必ず火を通すようにしましょう。
  

• ロースト時間・温度の基準

  ◆アーモンドはこちら
  ◆くるみはこちら
  ◆マカダミアナッツはこちら
  
  ※↑せっかくなので載せてみましたが、私自身はズボラなので、このくらいの量のときはいつも何種類かまとめ天板に広げ、180度のオーブンで12分くらいローストします。5分おきに全体を混ぜるようにして、焦げ過ぎそうになったらそこだけ取り除いています。オーブンによってクセがあると思うので、いろいろ調整してみてください。

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  手順1

  キャラメルクリームの中にローストして冷ましたナッツ類を入れて混ぜる。

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  茶漉しを使い、タルト台のフチに粉砂糖をふる。

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  3

  キャラメルナッツをのせる。

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  完成です !

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  ちなみに

  ナッツを揃えるのが大変!という方は、ミックスナッツを使うとお手軽です !