ホワイトチョコとマカデミアナッツのクッキー

作り方

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  1

  室温に戻して柔らかくしたバターを練り、グラニュー糖、ブラウンシュガーを加えてクリーム状になるまで混ぜ合わせたら卵を加え、さらに良く混ぜ合わせる。

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  2

  薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜ合わせてふるい、1に加えて粉けがなくなるまで混ぜる。

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  3

  ホワイトチョコ、マカデミアナッツを加えて混ぜ合わせる。

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  4

  3を12個のボールにして、ホットクッキングシートを敷いた2枚の天板に間隔を広くあけて置く。190℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。

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  5

  4をオーブンから取り出し、粗熱がとれるまでそのままおく。手で触っても崩れなくなったら、ケーキクーラーにのせてさます。

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  便利なもの

  口を開けてしまった粉の保存に便利なエニーロック