いちごとホワイトチョコのパネトーネ食パン

作り方

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  準備1

  フリーズドライのイチゴにイチゴピューレを加え、柔らかくなるまで2時間ほど戻しておく。

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  準備2

  残りの材料を計量する。

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  1

  パンケースの中で強力粉とパネトーネ酵母、スキムミルクをよく混ぜ合わせる。

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  2

  溝を作り、砂糖、塩、準備1で用意したイチゴピューレ、水を加える。

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  3

  パンケースをセットし、早焼きコースを選択。「食パン」を選び、「レーズンあり」または「投入お知らせ」を選び、スタートさせる。

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  4

  生地がまとまってきたら、バターを投入する。

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  5

  焼き上げ50分前くらいになったら、生地を取出し、ホワイトチョコの半分をざっくりと生地に加え、生地のトップや側面に残りの半分をくっつけた状態でケースに戻す。

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  6

  電子音がなり、焼き上がり。パンケースから取り出して粗熱を取る。