Name: ぷるるんアガー / 100g
Rating: 4 (18 reviews)

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数量

490 円 (税抜)

529円 (税込)

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商品概要

海藻から作られたゼリーの素です。お好みの風味でお楽しみ下さい。

: 海藻から作られた透明度の高いぷるぷる食感。寒天とゼラチンの中間のような食感のゼリーが出来る凝固剤です。他の凝固剤のように原料の色は全くなく、無色透明に仕上がるので素材の色合いがしっかり出るのも特徴です。

: ぷるぷるの食感が楽しい杏仁豆腐に。海藻から作られたぷるぷる食感が楽しいアガーで杏仁豆腐をつくりませんか?

■おすすめレシピ■
・杏と鉄観音茶の杏仁豆腐
・アガーで作るぷるるんミニトマトゼリー

: 和菓子作りにも使えますよ!アガーと抹茶あんを合わせて固めれば、お手軽に水ようかんが作れます!

■おすすめレシピ■
・抹茶水ようかん
・葛きりところてん

名称

ゼリーの素

商品寸法(WXDXH)

120×190mm

原材料名

ブドウ糖(国内製造)/ゲル化剤(増粘多糖類)、安定剤(リン酸一カリウム)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から2年

アレルギー

なし(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 309kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 87.6g 食塩相当量 0.02g　*(推定値)

ご利用方法

<使用例(5人分)>
・コーヒーゼリー
ぷるるんアガー12g、上白糖65g、水400cc、インスタントコーヒー粉末6g
・フルーツゼリー
ぷるるんアガー15g、上白糖50g、水250cc、100%果汁のジュース180cc
1.ぷるるんアガーと上白糖をボウルに入れ、よく混ぜます。　2.水を沸騰させてから中火にし、(1)を加え、泡立て器でよく溶けるまで混ぜます。　3.火からおろして残りの材料(果汁等)を加え均一に混ぜ、容器に流し入れます。

更新情報

2016.06.03　原材料表記変更

JANコード

4902962060107

みんなのクチコミ

評価：

（18件）

美味しい

ぷるるんとしたゼリーを作る事ができました。
この時期にぴったりな柑橘系ゼリーが簡単に作れるのでリピートしたいです。

2024年06月18日ちゃむさん
cooking

久しぶりに水羊羹、ゼリーを作りました!　失敗することなく大成功。　楽しくて時間の経つのを忘れるくらい続け、あっという間に1袋がなくなりました(笑)　　なるほど、、、お砂糖の消費が大きいので、、、自己管理はちゃんとしなければと思いました。

2023年06月09日どーたんさん
オレンジゼリー

オレンジを絞ってゼリーを作りました。プルブルで美味しくできました

2023年02月28日ノンタンさん
感動的な使いやすさ!

以前から気になっていたアガー。初めて購入しました。粉寒天よりもゼラチンよりも断然扱いやすく、溶かすときもダマになりにくくきれいに溶けて、固まるのも早く舌触りも滑らかでぷるぷるの食感がたまりません♡あまりの使い勝手の良さに、即リピートで買い足しました。子どもたちもゼラチンで作ったゼリーより、アガーで固めたものの方が好きみたいです。またリピートします♡

2023年02月13日QTさん
寒天とゼラチンの良いとこ取りの様なもの

タイトルの通りです。寒天の様に常温でも固まってくれるし酸にも強い。
そしてゼラチンの様な透明感なので、様々なものに活用できます。

2019年11月25日こういちさん