商品No.00533600
海藻から作られたゼリーの素です。お好みの風味でお楽しみ下さい。
名称
ゼリーの素
商品寸法(WXDXH)
120×190mm
原材料名
ブドウ糖(国内製造)/ゲル化剤(増粘多糖類)、安定剤(リン酸一カリウム)
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から 2 年
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 309kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 87.6g 食塩相当量 0.02g
ご利用方法
<使用例(5人分)>
・コーヒーゼリー
ぷるるんアガー12g、上白糖65g、水400cc、インスタントコーヒー粉末6g
・フルーツゼリー
ぷるるんアガー15g、上白糖50g、水250cc、100%果汁のジュース180cc
1.ぷるるんアガーと上白糖をボウルに入れ、よく混ぜます。 2.水を沸騰させてから中火にし、(1)を加え、泡立て器でよく溶けるまで混ぜます。 3.火からおろして残りの材料(果汁等)を加え均一に混ぜ、容器に流し入れます。
更新情報
2016.06.03 原材料表記変更
評価:
寒天とゼラチンの良いとこ取りの様なもの
タイトルの通りです。寒天の様に常温でも固まってくれるし酸にも強い。
そしてゼラチンの様な透明感なので、様々なものに活用できます。
2019年11月25日こういちさん
その名の通り、ぷるぷるに
レモン果汁でジュレを作りました。常温で固まってくれるため、大きなボウルを冷蔵庫に入れなくてもよく、作業しやすかったです。透明度が高いので、とても綺麗です。ぷるぷるしていて、食感も楽しめます。
2018年08月15日さおりさん
お弁当にはこれです!
野菜のゼリー寄せ。
お弁当には本来不向きですが、これなら安心です。
2017年03月15日りょうこさんさん
和にも洋にも
茹であずきを固めて水ようかんに。
ジュースを固めてフルーツゼリーに。
扱いが楽で食感もプルプルしているので愛用してます。
2016年08月12日えりついんさん
濃いジュースがぴったり
100%のぶどうジュースで作りました。綺麗な紫に仕上がりました。
常温でしたが1時間ほどで固まり、食感は寒天よりも弾力があって食べやすかったです。
2016年04月07日ピヨピヨさん
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