葛きりところてん

レシピID 502101

TOMIZ

TOMIZ

アガーで作り、天突きで突き出して仕上げます。

  • 初級レベル
  • 30分
  • 冷蔵庫
  • 火気

材料

4〜5人分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    アガーとグラニュー糖を混ぜ合わせ、水(A)を加える。

  • 2

    2

    葛粉を水(B)で溶かしたものを加えて加熱し、沸騰してから火を止める。

  • 3

    3

    火から下ろし、水あめを加え混ぜ合わせ、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  • 4

    4

    天突きで突き出し、お好みで黒みつ等をかけてお召し上がりください。