和三盆の干菓子

レシピID o-ni-201405b-01

和三盆糖を味わうのならやはり干菓子ではないでしょうか。

お米の粉や、豆の粉などを使った落雁は多くありますが、やはり、和三盆糖だけでつくられたものが口どけも風味もよくて、おすすめしたいです。

改まったお菓子に感じますが、材料はシンプルで日保ちもしますので、作ってみてはいかがでしょうか。

お客様にちょっとお出ししたり、コーヒーや紅茶などのお砂糖として添えてもよろこばれそうで、季節ごとに型を揃えたくなりそうです。

  • 中級レベル
  • 40分

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