くるみとオートミールのクッキー

レシピID o-ku-201308c-01

素朴ですがとっても簡単、とっても美味しいクッキーです。毎日のおやつにぴったり。くるみとオートミールもたっぷり入っているので、ザクザクとした食感で繊維質がたっぷり。仕上げの白ごまがポイントです。

  • 初級レベル
  • 40分
  • オーブン

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材料

約25個分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    無塩バターをクリーム状にすり混ぜる。三温糖を加えて泡立て器で混ぜる。

  • 2

    2

    溶いた卵も加え混ぜる。

  • 3

    3

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで合わせる。

  • 4

    4

    粗く刻んだくるみ、オートミールも加え、ひとまとめになるまであわせる。

  • 5

    5

    オーブンシートの上にスプーンで少しずつ落としていく。

  • 6

    6

    白胡麻をふる。

  • 7

    7

    170℃に予熱したオーブンで12〜15分ほど焼く。