くるみプルーン・フロマージュノア

レシピID o-ku-200711a-01

クリスマスや年末など、人が集まるときに便利なオードブルです。

くるみを 香ばしくローストしたら、プルーンで包み込むだけのくるみプルーン。プルーンの鉄分やくるみの不飽和脂肪酸など体によい成分も多く、普段のおやつにもいいですね。

クリームチーズにブラックペッパーを混ぜたフロマージュノワは、お酒のおつまみにも。ワインがあったら最高ですね。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン
  • 冷蔵庫

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材料

合計金額

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作り方

  • 【くるみプルーン】1

    くるみは天板に広げ、160度に予熱したオーブンで6〜8分ほどローストする。冷ます。

  • 2

    2

    プルーンにナイフを入れ、観音開きにする。くるみをはさんで密着させる。

  • 3

    3

    ナイフでカットする。

  • 【フロマージュノア】 1

    くるみは天板に広げ、160度のオーブンで6〜8分ほどローストし、冷ます。

  • 2

    2

    クリームチーズを練り、あら挽き黒胡椒を混ぜこむ。

  • 3

    3

    ラップに包み、棒状にする。

  • 4

    4

    冷蔵庫で冷やしたあと、スライスする。

  • 5

    5

    くるみを軽く押し付けてのせる。