ショコラロンド

作り方

• 1

  バターをすりまぜ、粉砂糖・卵を順に加える。

• 2

  ココア、小麦粉をふるい入れ、ゴムベラで合わせる。

• 

  

  3

  星口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンペーパーの上にリング状に絞る。

• 4

  170℃に予熱したオーブンで12〜15分ほど焼く。

• 

  

  5

  冷めたらテンパリングしたチョコを真ん中に流す。