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ゲストさま
レシピID 20260325095655
みんな大好き!!コーンマヨパンのレシピです。
練乳入りの特製コーンフィリングたっぷりで、お腹も心も大満足間違いなし♪
是非とも試して頂けたら嬉しいです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・缶詰から出したコーンの水気をクッキングペーパーでしっかりと拭き取り、分量を量り取る。
・焼くタイミングに合わせて、オーブンを200度に予熱する。
1 生地作り
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を全て入れる。
2
パン生地コースを選択して、一次発酵までホームベーカリーにお任せする。
3
一次発酵まで完了したら、パンケースから生地をこね台に優しく出す。
4 分割
生地を4分割し、表面が張るように丸める。
5 ベンチタイム
固く絞った濡れ布巾を被せて、10分ベンチタイムを取る。
6 フィリング作り
ベンチタイム中にフィリングの材料を全て混ぜ合わせる。
7 成形
ベンチタイム後の生地を縦16cm×横10cmの楕円形にのばし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
8
生地の周囲1.5cm程度を残しつつ指で押さえて、フィリングを乗せるための凹みを作る。
9
フィリングを生地の凹みに、1/4ずつたっぷりと乗せる。
10 二次発酵
ラップと濡れ布巾を被せて、生地が1.5倍程度にぷっくりと膨らむまで二次発酵させる。
※オーブン発酵機能40度で20分目安。
11
二次発酵が完了した生地表面に全卵(生地に使った余りを使用)を塗る。
12 焼成
200度に予熱したオーブンで10分焼き、お好みで乾燥パセリを適量散らして完成。
※ホームベーカリー稼働時間、発酵時間は含まない。
SAKUさん(@saku_papa.homemade)
簡単手作りパンレシピをInstagramなどのSNSで掲載中。
レシピ工程の分かりやすいリール動画も評判を呼んでいます。
元気盛りの男の子2児を育てるパパでもあり、仕事や家事・育児に忙しい自身の経験から、『これなら作れるかも』と思えるようなコンセプトのレシピを発信されています。
ホームベーカリーをフル活用したレシピも見どころ。
「まずは作ってみたい。」という方にSAKUさんのレシピはぴったりです。
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