【バター・オイル不使用】オートミールとおからのオレンジマフィン

レシピID 20230726093019

ヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げたオレンジマフィン。毎日のおやつは身体も喜ぶものに。
オレンジの香りが広がって、オートミールやおからのくせは気にならずに美味しく召し上がっていただけます♩

  • 中級レベル
  • 30分
  • オーブン

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作り方

  • 準備

    準備

    ・トッピング用のオレンジスライスはキッチンペーパーの上に取り出しておく。
    ・オーブンを180度に予熱する。
    ・マフィン型にグラシンカップをセットする。

  • 1 マフィン生地

    1 マフィン生地

    Aの粉類をボウルに入れ、ダマをスプーンなどですりつぶしながら混ぜる。(ふるっておいてもOK)

  • 2

    2

    Bを加えてダマがなくなるまで混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

  • 3

    3

    刻みオレンジピールを加えて混ぜ、1/6量ずつ型に流し入れる。

  • 4

    4

    上に準備したオレンジスライスをのせ、180度に予熱したオーブンで18~20分ほど焼く。

  • 5

    5

    焼きあがったら型から取り出して、ケーキクーラーにのせて冷ます。
    ※冷めたら乾燥しないようップに包んで保存。半日ほど置くとより美味しいです。