マーブルチョコオレンジマフィン

作り方

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  下準備

  ・卵、牛乳は室温に戻しておく。
  ・チョコレートは湯せんにかけて溶かす。
  ・バター10gは6等分に切る。

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  作り方1

  ボウルに卵を入れて泡だて器で溶き、牛乳を入れて混ぜる。

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  2

  ホットケーキミックスを1/3量ほど入れて泡だて器で大きく混ぜ、残りのホットケーキミックス、オレンジピールを加えてゴムベラでさっくりと底から救い上げるように混ぜる。

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  3

  溶かしたチョコを全体に加え、大きく2回ほど混ぜる。

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  4

  マフィン型にお好みでマフィンカップを入れ、【3】の生地を6等分にして入れる。バター10gを6等分にして中央に1つずつのせる。

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  5

  180℃のオーブンで20分ほど焼く。網の上にのせて冷ます。

• 仕上げ

  お好みでマフィンのトップにオレンジピールをのせ、巻きチョコをさす。