マーブルチョコオレンジマフィン

レシピID 20190820195933

ちょりママ さん

バターを控えてチョコレートでコクを出したライトな味わいのチョコマフィンです。砂糖は使用せず、チョコレートとオレンジピールの甘みでいただきます♪

  • 初級レベル
  • 70分
  • オーブン

材料

マフィン型 6個分

作り方

  • 下準備

    ・卵、牛乳は室温に戻しておく。
    ・チョコレートは湯せんにかけて溶かす。
    ・バター10gは6等分に切る。

  • 作り方1

    ボウルに卵を入れて泡だて器で溶き、牛乳を入れて混ぜる。

  • 2

    ホットケーキミックスを1/3量ほど入れて泡だて器で大きく混ぜ、残りのホットケーキミックス、オレンジピールを加えてゴムベラでさっくりと底から救い上げるように混ぜる。

  • 3

    溶かしたチョコを全体に加え、大きく2回ほど混ぜる。

  • 4

    マフィン型にお好みでマフィンカップを入れ、【3】の生地を6等分にして入れる。バター10gを6等分にして中央に1つずつのせる。

  • 5

    180℃のオーブンで20分ほど焼く。網の上にのせて冷ます。

  • 仕上げ

    お好みでマフィンのトップにオレンジピールをのせ、巻きチョコをさす。