白神こだま酵母でつくる赤ワインライ麦パン

レシピID 20220215014618

赤ワインで仕込んだほんのり紅色のライ麦生地にドライフルーツを混ぜ込み、フィリングにクリームチーズを入れて焼きます。
豊かな芳香と少し酸味のある生地にマイルドなクリームチーズが抜群に合います。
普段ライ麦パンは苦手・・という方でも食べやすいパンです。

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  • 中級レベル
  • 80分
  • オーブン
  • 火気

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