グルテンフリー!かぼちゃのチーズテリーヌ

レシピID 20201021073414

順番に混ぜていくシリーズ!かぼちゃフレークで手軽にかぼちゃスイーツが楽しめます。
クリームチーズをたっぷり使って、パウンド型で作るグルテンフリーなチーズテリーヌ。
湯せんでじっくり焼いて冷やして召し上がれ!

  • 初級レベル
  • 60分
  • 電子レンジ
  • オーブン
  • 冷蔵庫

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材料

パウンド型1本

合計金額

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作り方

  • 下準備

    下準備

    パウンド型にオーブンペーパーを敷く。

  • 1

    1

    クリームチーズは耐熱ボウルに入れラップをして、200wのレンジで約3分ほどかけてホイッパーで混ぜやすい固さにする。

  • 2

    2

    ビート糖を2回に分けて加えよくすり混ぜる。

  • 3

    3

    卵を割り入れて馴染むまでしっかり混ぜる。

  • 4

    4

    かぼちゃフレークを加えてつぶつぶがなくなるまで混ぜる。

  • 4
  • 5

    5

    牛乳を少しずつ加えながら混ぜる、次に生クリームを少しずつ加えて混ぜる。

  • 6

    6

    コーンスターチを茶こしでふるいながら加え、馴染むまで混ぜる。

  • 7

    7

    型に注ぎ、湯せんにして170℃に予熱したオーブン下段で約40分焼く。
    粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

  • 8

    8

    焼き上がり。