グルテンフリー!かぼちゃのチーズテリーヌ

作り方

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  下準備

  パウンド型にオーブンペーパーを敷く。

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  1

  クリームチーズは耐熱ボウルに入れラップをして、200wのレンジで約3分ほどかけてホイッパーで混ぜやすい固さにする。

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  2

  ビート糖を2回に分けて加えよくすり混ぜる。

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  3

  卵を割り入れて馴染むまでしっかり混ぜる。

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  4

  かぼちゃフレークを加えてつぶつぶがなくなるまで混ぜる。

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  5

  牛乳を少しずつ加えながら混ぜる、次に生クリームを少しずつ加えて混ぜる。

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  6

  コーンスターチを茶こしでふるいながら加え、馴染むまで混ぜる。

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  7

  型に注ぎ、湯せんにして170℃に予熱したオーブン下段で約40分焼く。
  粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

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  8

  焼き上がり。