外はパリと中はモチッと食感のカヌレ

レシピID 20200916005927

フランスの、ボルドーの地方菓子。生地をしっかり寝かせ、高温で焼くことで、外はパリっと中はしっとり食感のカヌレが出来ます。
焦がしバターのコクとラム酒の香りがやみつきです。
抹茶と紅茶とレモンのフレーバーの他に、ストロベリーとチョコレートのデコレーションも紹介します♪
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  • 中級レベル
  • 40分
  • オーブン
  • 火気

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