時短!ヘルシーお豆腐パン

レシピID 20190102125158

きゃらきゃら さん

きゃらきゃら さん

しっとり!ヘルシーお豆腐パン。お豆腐パンと相性の良い、黒豆きな粉クリームをたっぷりとつけて食べると絶品!

  • 初級レベル
  • 30分
  • 電子レンジ
  • オーブン

材料

6個分

作り方

  • 1

    1

    牛乳は、レンジ(600w)で10秒加熱し、人肌程度に温める。これに、ドライイーストを加えてよく混ぜる。 ※熱すぎると、イースト菌が死んでしまうので温めすぎに注意。

  • 2

    2

    耐熱容器に、強力粉、ホットケーキミックス、水を切った絹ごし豆腐を入れ、1を加える。 箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。

  • 3

    3

    バターを加えて、全体になじむまで捏ねる。

  • 4

    4

    丸めて、レンジ(200w)で1分程加熱する。※少し膨らむくらい。

  • 5

    5

    取り出して、6等分して丸め、パンマットで包み、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分とる。

  • 6

    6

    丸め直し、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけてのせ、レンジ(200w)で1分程加熱する。※少し膨らむくらい。

  • 7

    7

    オーブンを180度に予熱しておく。 6の表面に強力粉を振るい、オーブンの温度を140〜150度に下げて、15分程焼く。

  • 8

    8

    焼きたてに、黒豆きな粉クリームを付けて食べる。

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