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パンマットM / 1枚

商品No.01779000

数量

1,500 円 (税抜)

1,650円 (税込)

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商品概要

サイズ：縦480×横1200(mm)
パン生地を休ませる際に使用するキャンパス地のマット。二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで良い状態のパン生地に仕上げることができます。パンマットに少量の粉をふってから生地をのせると、より生地がくっつきにくくなります。「cuocaオリジナルペストリーボード（S）」にぴったりの、使いやすいサイズです。

注意事項

* 使用後は粉をはたいて日光にあて十分に乾燥させてください。
* また長期使用しない場合は、洗濯用石鹸などで手洗いし、日光にあて十分に乾燥させてから保管して下さい。なお、水洗いすると若干縮むことがございます。予めご了承下さい。

詳細

◆材質　キャンバス(綿100％)
◆原産国　日本

JANコード

4932503057396

みんなのクチコミ

評価：

最高です♪

バケットを何度も焼くうちに「キャンバス欲しい」がつのり、購入しました。テンション上がりっ放しで????この布一枚でこんなにもパン作りが楽しくなるなんて思ってもみませんでした!
4本くらい一度に焼きますが、長さも十分にあって2次発酵の時もパンの上にキャンバスを掛けられる位の余裕があるので、パンに掛けて室内で発酵出来ます????ハード系のパンを焼く人は一枚持っていると重宝すると思います。お値段も安いしお買い得だと思います。

2023年05月25日kayoさん
やっぱり必要。

ハードパンにはまり、いろいろ試してみましたが、最終発酵の布取りに使った方が、やはり焼き上がりがうまくいきます。ベンチタイムや成形にも使えて良いですよ。半分に切って使用しています。

2020年09月17日のむらさん

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