*● パンマットM / 1枚

商品No.01779000

  • *● パンマットM / 1枚
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数量

1,240 円 (税抜)

1,364円 (税込)

商品概要

サイズ:縦480×横1200(mm)
パン生地を休ませる際に使用するキャンパス地のマット。二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで良い状態のパン生地に仕上げることができます。パンマットに少量の粉をふってから生地をのせると、より生地がくっつきにくくなります。「cuocaオリジナルペストリーボード(S)」にぴったりの、使いやすいサイズです。

注意事項

* 使用後は粉をはたいて日光にあて十分に乾燥させてください。
* また長期使用しない場合は、洗濯用石鹸などで手洗いし、日光にあて十分に乾燥させてから保管して下さい。なお、水洗いすると若干縮むことがございます。予めご了承下さい。

詳細

◆材質 キャンバス(綿100%)
◆原産国 日本

みんなのクチコミ

評価:

  • やっぱり必要。

    ハードパンにはまり、いろいろ試してみましたが、最終発酵の布取りに使った方が、やはり焼き上がりがうまくいきます。ベンチタイムや成形にも使えて良いですよ。半分に切って使用しています。

    2020年09月17日のむらさん

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