ハロウィンちぎりパン

作り方

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  パン生地(プレーン)1

  耐熱容器に牛乳を入れて、レンジ(600w)で10〜20秒、ひと肌程度になるまで温める。これにドライイーストを加えて混ぜる。

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  2

  ポリカクックボウル 17cmに、強力粉、ホットケーキミックスを入れ、⑴を注ぎ入れる。

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  3

  箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。ここに、バターを加える。バターがなじむまでボウルの中で捏ねる。

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  パン生地(パンプキン)

  1〜2はプレーンと同じ。かぼちゃフレークと水を合わせて混ぜ、3のバターを入れる時に一緒に入れる。

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  作り方1

  プレーン生地とパンプキン生地は、それぞれひとつに丸めてボウルに戻し、レンジ(200w)で30秒ほど加熱する。
  *少し膨らむくらい。

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  2

  取り出して、スケッパーで8等分にする。※くっつくようなら、打ち粉をしながら作業する。丸めてパンマットに包み、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分とる。

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  3

  丸め直して、ロールフリーカップに詰める。※写真は、最後の1つを4等分して丸め、上にのせました。レンジ(200w)で30秒加熱する。
  *ひとまわり大きくなるくらい。

• 4

  150度に予熱したオーブンで、25〜30分程焼く。※途中、表面が焦げないように、アルミホイルを被せる。

• 仕上げ1

  デコチョコペンは、50度の湯煎につけておく。

• 2

  【作り方4】が冷めたら、デコチョコペン・チョコをコルネペーパーに絞り入れて顔を書く。かぼちゃのヘタは、デコチョコペン・グリーンで付ける。