レシピID 20190902133841

パン

ハロウィンちぎりパン

初級レベル

40分

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オーブン

きゃらきゃら さん

ハロウィンパーティーに!可愛いおばけのデコちぎりパン。

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4人分

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※ロールフリーカップ(ハロウィンナイト)は、直営店舗のみの販売です。

作り方

  • パン生地(プレーン)1

    耐熱容器に牛乳を入れて、レンジ(600w)で10〜20秒、ひと肌程度になるまで温める。これにドライイーストを加えて混ぜる。

  • 2

    ポリカクックボウル 17cmに、強力粉、ホットケーキミックスを入れ、⑴を注ぎ入れる。

  • 3

    箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。ここに、バターを加える。バターがなじむまでボウルの中で捏ねる。

  • パン生地(パンプキン)

    1〜2はプレーンと同じ。かぼちゃフレークと水を合わせて混ぜ、3のバターを入れる時に一緒に入れる。

  • 作り方1

    プレーン生地とパンプキン生地は、それぞれひとつに丸めてボウルに戻し、レンジ(200w)で30秒ほど加熱する。
    *少し膨らむくらい。

  • 2

    取り出して、スケッパーで8等分にする。※くっつくようなら、打ち粉をしながら作業する。丸めてパンマットに包み、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分とる。

  • 3

    丸め直して、ロールフリーカップに詰める。※写真は、最後の1つを4等分して丸め、上にのせました。レンジ(200w)で30秒加熱する。
    *ひとまわり大きくなるくらい。

  • 4

    150度に予熱したオーブンで、25〜30分程焼く。※途中、表面が焦げないように、アルミホイルを被せる。

  • 仕上げ1

    デコチョコペンは、50度の湯煎につけておく。

  • 2

    【作り方4】が冷めたら、デコチョコペン・チョコをコルネペーパーに絞り入れて顔を書く。かぼちゃのヘタは、デコチョコペン・グリーンで付ける。

きゃらきゃら さん

かわいい食卓研究家。イタリアンシェフの経験を活かし、現在はフリーの料理研究家として活動。
女の子が憧れるかわいいスイーツや、かわいい料理を得意とし「見て楽しい、食べて美味しい食卓」を提案。
トースターやフライパン等身近なものを使って作るスイーツや、ヘルシースイーツにも定評があり、
メディア出演、企業のレシピ開発、コラム執筆等多方面で活躍し、kawaiiを世界に発信している。

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