商品No.00000303

スーパーカメリヤ(日清製粉) / 1kg

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25kg クラフト紙袋入
蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03%
灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

吟醸タイプの最高級パン用粉。粉の味を楽しめる食パン、特に角型食パンがオススメです。絹のように滑らかな口当たり、優しい粉の甘さにいつもの食卓がワンランクアップ!
優しい風味が得られるので素材を生かすパン作りができます。ふわふわの白パンはいかがですか。キメが細かくてしっとりした生地に感激!一つ、また一つと止まらないおいしさです。
素朴なパンから定番のパンも。大人から子供まで人気のメロンパンやクリームパンにも向いています。優しい甘みのある生地はお菓子パンにぴったり。懐かしい味にほっこり癒されます。
保存方法
小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
名称
小麦粉
原材料名
小麦
原料原産地名
カナダ、アメリカ主体
賞味期限(未開封時)
180日
保存方法
未開封:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、3kg)
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 367kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.8g 炭水化物 72g ナトリウム 2mg
注意事項
* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
更新情報
2016.02.17 規格(2.5kg→3kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

ハルさんさん

職場体験でみた
パン屋さんに、職場体験したら、これと同じのがあった。
パン屋さんも使ってるのが、富澤にもあるんだ!

すなおさん

リピートします。
初めて使いましたが、扱いやすく焼き上がりが白く柔らかいパンが焼けました。

ゆずさん

しっとり角食パン
1斤型に蓋をして焼きます。砂糖、塩、スキムミルク、カルピスバター、生イーストを使っています。皮もパリッと焼けとても美味しいです。スーパーカメリアは、国産小麦粉十勝ゆめブレンドに混ぜても上手く焼けました。いつも常備しています。ジャムやはちみつバターを塗って、小さなロールサンドにすると孫が喜んで食べます。

山田さんさん

昔から愛用してます。
外国産の強力粉を使ってソフトパンを作るときはいつもスーパーカメリヤです。バターロールやメロンパンなどの比較的焼き色はつけずにふっくらしたパンを作りたいときに最適。他の粉との相性も良いのでブレンドしてもおいしくできました。

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スーパーカメリヤ(日清製粉) / 1kg

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