お菓子/パン作りの材料・器具専門店。
おかげさまで創業100年。

作り方

• 作り方1

  

  型に、室温に戻して柔らかくした無塩バター(分量外)をぬり、茶こしで薄力粉(分量外)をふりかけたら、余分な粉をはたき落として冷蔵庫で休ませる。

• 2

  

  ボウルに卵をとき、グラニュー糖を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。グラニュー糖が溶けたらはちみつを加えて混ぜ合わせる。

• 3

  

  薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるって2に加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

• 4

  

  湯せんにかけて溶かした無塩バターを加えて混ぜたら、レモンスライスを加え混ぜ合わせる。

• 5

  

  しぼり袋に丸口金をつけ、4を入れる。

• 6

  

  1の型に5をしぼりだし、型ごと数回、20㎝くらいの高さから落として生地を平らにする。

• 7

  

  170℃に予熱したオーブン上段で13～14分焼く。焼き上がったら熱いうちに型から外し、ケーキクーラーにのせて冷ます。

• 8

  

  個別包装でギフトにも。