かぼちゃのマドレーヌ

作り方

• 準備

  耐熱容器にバターを入れてレンジ(600W)で1分加熱し、溶かしバターにする。

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  作り方1

  ボウルに卵、ふるった薄力粉、かぼちゃパウダー、ベーキングパウダーを入れて粉けがなくなるまで混ぜ、はちみつを加えてよく混ぜる。

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  2

  ①に溶かしバターを2回に分けて加え、混ぜる。

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  3

  ②にラップをし、冷蔵庫で一時間程置く。

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  4

  型にバター適量(分量外)を薄く塗って薄力粉適量(分量外)をふるい、③を均等に流し入れる。

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  5

  ④の真ん中にかぼちゃの種を3個ずつのせ、予熱したオーブン180°で15分加熱する。

※生地を休ませる時間は除きます。