レシピID 20170925174259

洋菓子 焼き菓子

かぼちゃのマドレーヌ

初級レベル

20分

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オーブン 冷蔵庫

近藤 章太 先生

かぼちゃのほんのりした香りを楽しんでください かぼちゃの種で見た目も味もアクセントに。

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6個分

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作り方

  • 準備

    耐熱容器にバターを入れてレンジ(600W)で1分加熱し、溶かしバターにする。

  • 作り方1

    ボウルに卵、ふるった薄力粉、かぼちゃパウダー、ベーキングパウダーを入れて粉けがなくなるまで混ぜ、はちみつを加えてよく混ぜる。

  • 2

    ①に溶かしバターを2回に分けて加え、混ぜる。

  • 3

    ②にラップをし、冷蔵庫で一時間程置く。

  • 4

    型にバター適量(分量外)を薄く塗って薄力粉適量(分量外)をふるい、③を均等に流し入れる。

  • 5

    ④の真ん中にかぼちゃの種を3個ずつのせ、予熱したオーブン180°で15分加熱する。

※生地を休ませる時間は除きます。

近藤 章太 先生

”親孝行””家族団欒”をモットーに活動。
いつもの家庭料理がワンランクアップするような料理を紹介していきます!
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