お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID 20171016142755
作り方1
卵をほぐし、砂糖を加え混ぜ、泡立て器で少し白っぽくなりとろっとするまでかき混ぜる。
2
塩、チョコレートを加え混ぜ、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にふるったものを加え、粉気がなくなるまで混ぜ、湯煎にしてとかした熱いバターを加え混ぜる。
3
無塩バター(分量外)を塗ったシェル型にスプーンで等分に入れ、180℃のオーブンで10分焼く。
4
型からはずしたらケーキクーラー上で冷まし、乾かないようにビニール袋などに入れておく。
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